保持儿童冬季膳食平衡

保持儿童冬季膳食平衡

　随着气温不断的下降，姗姗来迟的北风终于让人们感觉到冬天已经来临。很多人会冬天来进补，北方有贴秋膘的讲法。那么中国南方的儿童是否也要进补?儿童的冬天饮食需要注意些什么呢?

　　保持膳食平衡

　　众所周知，无论何时，儿童最好的是平衡膳食。

　　平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育需要的营养。平衡膳食里面包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。其中除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养元素。

    不过，各种食物里面所提供的营养成分不相同。如大米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是热能的重要来源，因此谷类食品应应该主食;鱼、肉、蛋、禽类主要 提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质;豆和奶类提供蛋白质和钙;蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质;坚果类和食用油类提供脂肪和 维生素E等。因此我们食物要多样化，才能做到饮食营养均衡