营养食谱

营养食谱的编制原则

1.保证营养平衡
2.三大产热营养素之间的比例：蛋白质占10%-15% 脂肪占20%-30% 碳水化合物占55%-65%
3.优质蛋白质应占蛋白质总供给量的1/3以上
4.饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1
5.钙磷比
6.钾钠比
7.照顾饮食习惯，注意饭菜口味
8.考虑季节和市场供应情况
9.兼顾经济条件

由我司营养调配、产品研发中心的营养专家与现场厨师、主管进行不定期的举办创新菜式研讨会，同时根据贵公司员工的工作性质及员工实际需要工同商定贵公司的参考菜谱，菜式仅美味可口，而且更加强调营养均衡合理搭配，让您吃出健康，吃出享受！